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2019 / 02 / 25  23:19

今週の限定焼酎

今週の限定焼酎は八丈島より「庄右ヱ門(しょうえもん)」

八丈島に焼酎の製法を伝授した丹宗庄右ヱ門の名前をつけられた

この焼酎。

現在、八丈島では焼酎の原料である麦と芋を確保することは容易ではありません。

この庄右ヱ門は原料全量八丈島産の島酒を復活することに挑戦した焼酎です。